Don Goyo asesora a sus clientes para escoger la mejor opción según su necesidad y presupuesto

Al momento de comprar carne, muchos consumidores se preguntan qué opción es mejor: la nacional o la importada. Ambas tienen ventajas, y la elección dependerá del uso que se le dará en la cocina, el presupuesto y la experiencia que se desee vivir en la mesa.

Desde Don Goyo Carnes, explican que la carne importada proviene de razas cárnicas como el Angus, reconocidas por su marmoleo (infiltración de grasa) que le da suavidad, jugosidad y una textura más tierna incluso en cocciones prolongadas. Para garantizar su frescura, este tipo de carne es sometida a un proceso de congelamiento rápido en túnel y transportada bajo estricta cadena de frío a temperaturas por debajo de -18 °C.

Por otro lado, la carne nacional también es un valioso aporte de proteínas y grasas, aunque proviene principalmente de razas lecheras en nuestra zona, lo que le da un perfil distinto. Su principal ventaja es la accesibilidad de precio, lo que la convierte en la opción más consumida por las familias peruanas.

En Don Goyo, la carne nacional es la más vendida, aunque los clientes conocedores suelen buscar cortes importados para ocasiones especiales. “El consumidor promedio elige la carne local por un tema de costos y como hábito de consumo, pero quienes buscan calidad premiun y experiencias gastronómicas diferentes se inclinan por la importada”, explica Sandra Arenas Zevallos, Gerente Comercial de Don Goyo Carnes.

La tienda ofrece una asesoría personalizada a cada cliente, ayudándolos a elegir el tipo de carne y corte ideal según el menú que desean preparar. “Nuestro personal recibe capacitaciones constantes para brindar recomendaciones a la medida. Queremos que cada compra sea una experiencia completa”, añade Arenas.

Con esta propuesta, Don Goyo se posiciona como experto en carnes, ofreciendo tanto productos nacionales como importados, siempre con la garantía de frescura y el respaldo de un equipo especializado. La tienda Don Goyo Carnes se ubicada en la Vía de Evitamiento F-2 Cerro Colorado, teléfono (054) 347795 cel 958312200.